Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Hot! Hot! Hot!

„Wenn Dir das Leben Zitronen serviert, dann mach Zitronenlimonade daraus..“ … Ein weiser Spruch meiner Oma. Aber sie hatte damals keine Ahnung von TABASCO® und deren weitere Entwicklung. Denn dann hätte sie mir gesagt, dass man aus Chilis auch Eis machen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Foodtemple, Getränke, Gewürze, Hamburg, Spice up your life!, Uncategorized | Kommentar hinterlassen

Julefrokost bei Brian

Meine Eltern hatten die wunderbare Idee, mich zweisprachig aufwachsen zu lassen. Ich ging in einen dänischen Kindergarten und in die Grund-und Hauptschule in Süderbrarup (Schleswig-Holstein). Danach ging ich auf das einzig in Deutschland dänische Gymnasium Duborg-Skolen. Meine Kindheit verbrachte ich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Foodtemple, Restaurants | 2 Kommentare

Schiffe und beste Burger

Es ist einmal wieder Hafengeburtstag in Hamburg. Menschenmengen schlängeln sich durch weitere Menschenmengen, nur um ein bisschen Meerluft zu schnuppern (in diesem Fall Elbluft), sich einmal wie ein Seemann zu fühlen, staunen und bestaunt zu werden und weil bekanntlich „Seeluft hungrig … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen und Trinken, Gewürze, Restaurants | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Brot wie vor 100 Jahren

Durch meine Umstellung zur Paleoernährung esse ich keine Getreideprodukte mehr. Es sei denn, ich habe einen Cheat-Day. Da esse ich einfach mal ohne darüber nachzudenken, ob mir die Lebensmittel bekommen oder nicht. Und dann möchte ich auch stilvoll sündigen. Dazu gehört … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Eatery, Essen und Trinken | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 2 Kommentare

Mahlzeit!

Meine Leidenschaft ist das Kochen mit hochwertigen Produkten. Am liebsten saisonal und aus der Region. Ich lasse mich gern von Köchen inspirieren oder ich kaufe spontan auf dem Wochenmarkt ein und kreiere ein Essen. Es ist für mich, als würde … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Cheers!, Eatery, Essen und Trinken, Spice up your life! | Verschlagwortet mit , , | 2 Kommentare