Hot! Hot! Hot!

„Wenn Dir das Leben Zitronen serviert, dann mach Zitronenlimonade daraus..“ …

Ein weiser Spruch meiner Oma. Aber sie hatte damals keine Ahnung von TABASCO® und deren weitere Entwicklung. Denn dann hätte sie mir gesagt, dass man aus Chilis auch Eis machen kann!

Wenn ich an TABASCO® in meiner Kindheit denke, dann gab es immer einen, zwei oder sogar auch drei Tropfen in die Bolognese meiner Mutter (natürlich nicht die ORIGINALE Bolognese – meine Entschuldigung an meine italienische Familie) . Ich mochte schon immer diesen kleinen „Kick“ von Würze und Schärfe. Und die Bolognese meiner Mutter war natürlich für mich als Kind immer unschlagbar!

Lange Rede, kurzer Sinn:

Vor 1 1/2 Wochen kam ich in den Genuss (und Gewinn über Whudat) von einer sehr gelungenen Zusammenarbeit von TABASCO® und Kitchen Guerilla. Und ich kann nur sagen:

WAS FÜR EINE SAUSE!!!!

Wer hätte gedacht, dass man mit TABASCO® so kreativ sein kann… Kein Thema für die Jungs von Kitchen Guerilla! Sie haben gewirbelt, gekocht, gezaubert und genau das getan, was sie können. Kreativ sein und aus Herausforderungen Köstlichkeiten bereiten.

Kitchen Guerilla

Mit der S1 in Altona gelandet, ging es weiter in die „Homebase“ von den Jungs. Angekommen dachte ich erst, wir sind auf ner privaten Party. Gechillte Party People, Feuerstelle und Easy Listening Music. Und ich fühlte mich sofort wohl. Denn im Endeffekt waren wir auf einer privaten Party!

Fireplace

Kaum durch die Eingangstür, wurden wir extrem freundlich mit den ersten Köstlichkeiten begrüßt. Es gab sehr leckere Crostinis mit einer Creme aus getrockneten Tomaten und Ziegenkäse, dazu karamellisierter Crunch von feurigen Mandeln mit TABASCO® Sauce.

Außerdem gab es Cocktails, verfeinert mit TABASCO®. Da ich ein Liebhaber von gutem Gin bin, dachte ich mir, ich teste mal den „Powerbank Highball“

Karte

Cocktail

Was soll ich sagen? Lecker!

Aber wenn ich schon die Möglichkeit habe, dann teste ich gerne alle Variationen, die TABASCO® in Deutschland verfügbar sind. Green Sauce ist für unseren europäischen Gaumen relativ harmlos. Danach steigerte sich der Scoville Grad. Besonders interessant waren die beiden weissen Schalen, wo die Chili in verschiedenen fermentierten Stadien gezeigt wurden. Ich war sehr froh, dass es auch eine Schale mit Schmand gab. Im rohen Zustand sind Chilis wie Feuer!!!!! Aber im Nachhinein ist und bleibt TABASCO® Chipotle mein Favorit.

Tabasco

Nachdem wir unsere Plätze spontan ausgesucht hatten (natürlich Eye-to-Eye mit der Küche – bin ja gar nicht neugierig), begann der kulinarische Abend.

Vom Menü gibt es jetzt nur eine kleine Auswahl an Fotos, da ich zwischendurch extrem vom Essen abgelenkt war. Auch als Food-Blogger muß der Genuss an erster Stelle stehen …

Menü

FullSizeRender 25

FullSizeRender 27Mein Fazit lautet:

Ich werde definitiv morgens mein gekochtes Ei mit TABASCO® Chipotle essen!

Cocktails schmecken erstrecht mit einem kleine scharfen Chili Kick!

Und ich freue mich schon sehr auf das nächste Event mit und von  Kitchen Guerilla in Hamburg!!!! Ihr seid echt der Hammer!!!

Danke an Koral und Onur Elci, an Alex und an das gesamte Kitchen Guerilla Team!

FullSizeRender 30Danke an WHUDAT für den Mega-Gewinn und an TABASCO® für den feurigen Abend!!!

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