Meine Leidenschaft ist das Kochen mit hochwertigen Produkten.
Am liebsten saisonal und aus der Region. Ich lasse mich gern von Köchen inspirieren oder ich kaufe spontan auf dem Wochenmarkt ein und kreiere ein Essen. Es ist für mich, als würde ich ein Bild malen. Meine Pinsel sind Kochmesser und -löffel, meine Leinwand sind Töpfe und Pfannen und meine Farben sind Fisch, Fleisch, Gemüse, Früchte und viele, viele Kräuter und Gewürze.
Hier möchte ich meine Leidenschaft mit Euch teilen! Meine Erlebnisse mit anderen Köchen, Restaurants und hin und wieder eine Empfehlung abgeben.
Herzlich Willkommen und viel Freude beim Lesen!
Go for it, Søsterli !!!!!
Tak, Bror!